Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Скільки грам у столовій ложці і чайній: таблиця з різними продуктами

Зіткнулися з новим рецептом, де кількість інгредієнтів зазначено в грамах, а кухонних ваг немає? Готувати «на око» — справа ризикована, тому що смак може бути зовсім іншим. В точному вимірюванні вам допоможе звичайна чайна або столова ложка, якщо ви знаєте, скільки кожна з них вміщає. Ми зібрали в одну таблицю дані про те, скільки містить 1 ложка (чайна та столова) найбільш ходових рідких і сипучих продуктів.

Сколько грамм в ложке столовой и чайной: таблица с разными продуктами

Скільки грам в чайній ложці

Якщо мова йде про сипучі продукти, то найчастіше вони повинні бути врівень з обідком ложки. Іноді передбачається невелика гірка, але цей момент в рецептах зазвичай оговорюється. Перед вами таблиця з вагою найпопулярніших продуктів, які вміщуються в чайну ложку.

Назва продукту Вага в грамах
Сіль 7
Цукор 8
Цукрова пудра 10
Сода 12
Борошно пшеничне 8
Оцет 6
Лимонна кислота 8
Сметана 6
Рослинна олія 6

Найчастіше в кулінарії використовується сіль. Зверніть увагу, що в таблиці вказано, що чайна ложка містить 7 грам. Але якщо брати дрібну сіль, то там помістяться всі 8 грам (з гіркою). Майте на увазі, що ложка вміщає різну кількість одного і того ж продукту в залежності від його помелу.

Сколько грамм в ложке столовой и чайной: таблица с разными продуктами

Скільки грам вміщається в столовій ложці

Як і у випадку з чайною ложкою, місткість столової ложки залежить не від її обсягу (він завжди незмінний, якої б форми вона не була), а від типу рідини або сипких продуктів.

Назва продукту Вага в грамах
Сіль 22
Цукор 20
Цукрова пудра 22
Сода 20
Борошно пшеничне 20
Оцет 13
Лимонна кислота 15
Сметана 18
Рослинна олія 12

Зверніть увагу на сметану: її вага безпосередньо залежить від жирності. Наприклад, 10% сметани у 1 ст. л. поміщається рівно стільки ж, скільки арахісової пасти – 18 грам, а 30% сметана набагато важче – її вага в тій самій ложці 25 грам.

Сколько грамм в ложке столовой и чайной: таблица с разными продуктами

Рідкі продукти теж відрізняються різною щільністю, тому не варто їх всіх рівняти. Вам потрібно це враховувати і користуватися мірною таблицею, якщо ви замість кухонних ваг чи мірної склянки використовуєте чайну (столову) ложку.

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code